HALLO FRÜHLING

Hallo, Liebe Alle,

Bald kommt der März, und wir können wieder im Garten arbeiten. Wer einen Garten hat, ist sehr glücklich, aber man kann Kräuter auf einer Fensterbank anbauen, und Tomaten auf dem Balkon in Töpfen pflanzen und anbauen.

(a paradicsomra van egy másik szó is: das Paradies 
Adam und Eva im Paradies)

Was ist jetzt im Garten zu tun? (ist zu + Infinitiv: lehetőség, szükség kifejezése - Mit kell / lehet csinálni most a kertben?)


Jetzt ist der beste Zeitpunkt, Tomaten zu säen. Wir können die Samen in kleine Töpfe ausäen. 
Alles, was du darüber wissen musst: https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/tomaten-aussaeen-anleitung-5666

Ein (nicht zu) einfaches Abendessen: Spinat mit Kartoffel

Hallo, Liebe Alle,

Es ist Spinatzeit! Der Spinat ist jetzt hellgrün, zart und feinblättrig.
 r Spinat - spenót
 zart - zsenge, finom, gyenge
 fein - finom, apró
Ich möchte ein feines Rezept aus Indien empfehlen.
Man braucht exotische Gewürze dazu, aber sie sind auch in Ungarn zu kaufen.

Zutaten:
Spinat
Öl
Salz
Bockshornsklee - görögszéna, lepkeszegmag (Trigonella foenum-graecum)
Kreuzkümmel (Römischer Kümmel) - római kömény (Cuminum cyminum)
Anis - ánizs (Pimpinella anisum)
Koriander (Coriandrum sativum)
Kartoffel

Zubereitung:
Kreuzkümmel, Bockhornsklee und Anis im Öl rösten (nur ein bisschen), Spinat zugeben, und ca. 10 Minuten zugedeckt dünsten.
In einer anderen Pfanne Kartoffeln braten und zugeben.
Umrühren und mit Koriander und Salz würzen.


Egy kis konyhai szókincs:
elkészít = zubereiten, h.
főz = kochen, h.
süt = braten, ä, ie, h. a (olajban), backen, ä, u, h.a (tepsiben süteményt)
kever = um/rühren, h.
hámoz = schälen, h.
tisztít, pucol = putzen, h.
darál = mahlen, h.
vág = schneiden, schnitt, h. i
pirít = rösten, h.
sóz = salzen, h.
fűszerez = würzen, h.
párol, dinsztel = dünsten, h.
lefedve = zugedeckt